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Brookstone Seafood · Tiefkühlware

Tiefkühlfisch im Großhandel

Tiefgekühlter Thunfisch, Schwertfisch und Sardinen für Importeure, Distributoren und Verarbeiter, die längere Haltbarkeit und ganzjährige Verfügbarkeit brauchen.

Tiefgekühlter Fisch für Handelskunden

Tiefkühlware bietet Flexibilität, die Frischfisch nicht leisten kann: längere Haltbarkeit, einfachere Lagerhaltung und ganzjährige Verfügbarkeit. Unser Tiefkühlsortiment startet mit drei Arten – Thunfisch (Gelbflossen und Großauge), Schwertfisch und Sardinen –, die am Ursprung schockgefrostet oder IQF-gefroren und bei −18 °C oder kälter gelagert werden.

Das Sortiment richtet sich an Kunden mit gewerblichen Mengen: Importeure und Distributoren, die Lagerbestand aufbauen, Gastronomie-Großhändler mit Bedarf an gleichmäßigen Portionen sowie Verarbeiter und Konservenhersteller.

Das Tiefkühlsortiment wird schrittweise ausgebaut. Aktuelle Verfügbarkeit, Vorlaufzeiten und Dokumente stimmen wir bei jeder Anfrage ab.

Produkte und Formate

Art, Zuschnitt, Glasur, Packgröße, Kartongewicht und Etikettierung werden je Lieferprogramm vereinbart.

Thunfisch – ganz und Loins
Thunfisch – Blöcke und IQF-Portionen
Schwertfisch – Stämme
Schwertfisch – Loins und Steaks
Sardinen – ganz und ausgenommen
Sardinen – Schmetterlingsschnitt

Unsere Liefermärkte in Europa

Wir freuen uns über Anfragen von Handelskunden aus den folgenden Ländern. Lieferroute, Vorlaufzeit und die für das Zielland erforderlichen Dokumente stimmen wir bei jeder Anfrage individuell ab.

  • Belgien
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Irland
  • Italien
  • Niederlande
  • Österreich
  • Polen
  • Schweiz
  • Slowakei
  • Slowenien
  • Spanien
  • Tschechien
  • Ungarn

Für wen wir liefern

Importeure und Distributoren

Für Unternehmen, die TK-Bestand für Großhandel, Handel und Gastronomie aufbauen.

Gastronomie-Großhandel

Für Lieferanten von Restaurants, Hotels und Caterern, die gleichmäßige TK-Portionen mit planbarem Packgewicht benötigen.

Verarbeiter und Konservenhersteller

Für Betriebe, die ganzjährig gleichbleibende TK-Rohware nach Spezifikation brauchen.

TK-Sortimente im Handel

Für Händler, die TK-Fischlinien aufbauen, bei denen Verpackung und Kennzeichnung auf den Zielmarkt abgestimmt sein müssen.

Häufig gestellte Fragen

Welche Tiefkühlprodukte bieten Sie an?

Thunfisch (Gelbflossen und Großauge), Schwertfisch und Sardinen – je nach Art ganz, zugeschnitten oder portioniert.

Wie wird die Ware gelagert und transportiert?

Am Ursprung schockgefrostet oder IQF-gefroren und durchgehend bei −18 °C oder kälter gelagert und transportiert.

Kann ich TK- und Frischware kombinieren?

Ja. Tiefkühlware kann parallel zu Programmen für frischen Thunfisch, Schwertfisch und Rifffisch laufen.

Ist das Sortiment bereits verfügbar?

Das Tiefkühlsortiment wird mit Thunfisch, Schwertfisch und Sardinen aufgebaut. Fragen Sie uns nach aktueller Verfügbarkeit und Vorlaufzeiten.

Welche Dokumente erhalte ich?

Die Anforderungen unterscheiden sich je nach Zielland. Gesundheitszeugnisse, Fang- und Rückverfolgbarkeitsdokumente klären wir vor Lieferbeginn.

Tiefkühlfisch anfragen

Nennen Sie uns Zielland, Art, Format und geschätzte Mengen – wir besprechen ein passendes Lieferprogramm.

Unser Vertriebsteam antwortet auf Englisch. Sie können Ihre Anfrage gerne auf Deutsch oder Englisch stellen.

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