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Brookstone Seafood · Rifffisch

Snapper und Zackenbarsch für den Großhandel

Frischer Snapper, Zackenbarsch und Straßenkehrer aus dem Indischen Ozean für Importeure, Großhändler, Fachhandel und Gastronomie.

Tropische Rifffische im Großhandel

Fisch aus dem Indischen Ozean ist bei europäischen Einkäufern zunehmend gefragt – im asiatischen und afrikanischen Fachhandel ebenso wie in der Gastronomie, die ganze Fische am Tisch präsentiert. Brookstone Trade liefert gekühlte Speisefische, vor allem Snapper, Zackenbarsch und Straßenkehrer.

Snapper und Zackenbarsch sind die meistgehandelten Arten und eignen sich für ganze Fische in der Gastronomie ebenso wie für Filetprogramme. Auf Anfrage sind weitere Arten wie Pomfret, Barramundi, Stachelmakrele und Königsmakrele möglich – abhängig von Saison und Verfügbarkeit.

Da die Verfügbarkeit von Saison und Fang abhängt, planen wir Lieferprogramme realistisch und vereinbaren Gewichtsklassen, Aufmachung, Eisung und Kartonierung vor dem Versand.

Formate

Artenmix, Gewichtsklassen, Aufmachung, Eisung und Kartonierung werden mit jedem Kunden individuell vereinbart.

Ganz, unausgenommen
Ausgenommen und geschuppt
Filets
Gemischte Kartons
Sortierte Gewichtsklassen
Aufmachung nach Kundenwunsch

Unsere Liefermärkte in Europa

Wir freuen uns über Anfragen von Handelskunden aus den folgenden Ländern. Lieferroute, Vorlaufzeit und die für das Zielland erforderlichen Dokumente stimmen wir bei jeder Anfrage individuell ab.

  • Belgien
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Irland
  • Italien
  • Niederlande
  • Österreich
  • Polen
  • Schweiz
  • Slowakei
  • Slowenien
  • Spanien
  • Tschechien
  • Ungarn

Für wen wir liefern

Importeure und Großhändler

Für Großhändler, die Fachgeschäfte, Fischmärkte und Restaurants mit Fisch aus dem Indischen Ozean beliefern.

Asiatischer und afrikanischer Fachhandel

Für Händler, deren Kunden Snapper, Zackenbarsch und Pomfret als Alltagsfisch kaufen und gleichmäßige Größen erwarten.

Restaurants und Hotellerie

Für Küchen, die ganze Fische grillen, dämpfen oder am Tisch servieren – oder Filets für gleichbleibende Gerichte benötigen.

Gastronomie-Großhandel

Für Lieferanten, die Hotels, Caterer und Restaurants mit tropischen Premium-Arten versorgen.

Häufig gestellte Fragen

Geht es hier um Speisefisch oder Aquarienfische?

Ausschließlich um Speisefisch. Mit Rifffisch sind hier Arten wie Snapper, Zackenbarsch und Straßenkehrer für Großhandel, Handel und Gastronomie gemeint.

Welche Arten liefern Sie?

Vor allem Snapper, Zackenbarsch und Straßenkehrer. Pomfret, Barramundi, Stachelmakrele und Königsmakrele sind je nach Saison und Verfügbarkeit möglich.

In welchen Formaten?

Ganz, ausgenommen und geschuppt oder als Filet – Gewichtsklassen und Kartonierung je Lieferprogramm.

In welche Länder liefern Sie?

Wir nehmen Anfragen von Handelskunden aus 14 europäischen Ländern entgegen, darunter Deutschland, Österreich und die Schweiz.

Welche Dokumente erhalte ich?

Die Anforderungen unterscheiden sich je nach Zielland. Gesundheitszeugnisse, Fang- und Rückverfolgbarkeitsdokumente klären wir vor Lieferbeginn.

Snapper und Zackenbarsch anfragen

Nennen Sie uns Zielland, gewünschte Arten, Größen, Format und geschätzte Mengen – wir sagen Ihnen, was verfügbar ist.

Unser Vertriebsteam antwortet auf Englisch. Sie können Ihre Anfrage gerne auf Deutsch oder Englisch stellen.

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