Pargo y mero al por mayor
Pargo, mero y emperador (Lethrinus) frescos del océano Índico para importadores, mayoristas, tiendas especializadas y hostelería.
Pescado tropical al por mayor
El pescado del océano Índico tiene una demanda creciente en Europa, tanto en tiendas asiáticas y africanas como en restaurantes que sirven la pieza entera. Brookstone Trade suministra pescado refrigerado, principalmente pargo (snapper), mero y emperador (Lethrinus).
El pargo y el mero son las especies más comercializadas y se adaptan tanto al servicio de pieza entera como a programas de filetes. Otras especies – palometa (pomfret), barramundi, jurel tropical y caballa real – pueden estudiarse según temporada.
Como la disponibilidad depende de la temporada y la captura, planificamos programas realistas y acordamos calibres, presentación, hielo y encajado antes del envío.
Formatos
Surtido de especies, calibres, presentación, hielo y encajado se acuerdan con cada cliente.
Nuestros mercados en Europa
Atendemos solicitudes de profesionales en los siguientes países. La ruta, el plazo de entrega y la documentación exigida en el país de destino se confirman en cada solicitud.
- Alemania
- Austria
- Bélgica
- Chequia
- Eslovaquia
- Eslovenia
- España
- Francia
- Hungría
- Irlanda
- Italia
- Países Bajos
- Polonia
- Suiza
A quién suministramos
Importadores y mayoristas
Para mayoristas que abastecen tiendas especializadas, mercados y restaurantes con pescado del océano Índico.
Tiendas étnicas
Para comercios cuyos clientes compran pargo, mero y palometa a diario y esperan calibres constantes.
Restaurantes y hoteles
Para cocinas que preparan pescado entero a la brasa o al vapor, o usan filetes para platos constantes.
Distribuidores Horeca
Para proveedores de hoteles, catering y restaurantes que quieren ofrecer especies tropicales de alta gama.
Preguntas frecuentes
¿Se trata de pescado comestible o de acuario?
Exclusivamente de pescado comestible: pargo, mero, emperador (Lethrinus) y especies similares para mayoristas, distribución y hostelería.
¿Qué especies suministran?
Principalmente pargo, mero y emperador (Lethrinus). Palometa, barramundi, jurel tropical y caballa real según temporada y disponibilidad.
¿En qué formatos?
Entero, eviscerado y descamado o en filetes, con calibres y encajado definidos en cada programa.
¿A qué países suministran?
Atendemos solicitudes de profesionales de 14 países europeos, entre ellos España.
¿Qué documentación se entrega?
Los requisitos varían según el país. Los certificados sanitarios y los documentos de captura y trazabilidad se confirman antes de iniciar el suministro.
Otras páginas para compradores europeos
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