Proveedor de atún fresco al por mayor
Atún rabil y patudo de Sri Lanka y el océano Índico para importadores, mayoristas, transformadores y hostelería en Europa.
Atún fresco al por mayor
Brookstone Trade suministra atún refrigerado a profesionales en España y otros países europeos. Seleccionamos atún rabil (Thunnus albacares) y atún patudo (Thunnus obesus) de plantas de procesado autorizadas en Sri Lanka y el océano Índico.
El rabil es la especie más comercializada y se adapta a la distribución mayorista, al porcionado para hostelería y a los envases para libre servicio. El patudo, con más grasa y un color más estable, es habitual en restauración de alta gama y programas de sushi.
Antes del primer envío fijamos por escrito especie, formato, calidad, calibre y frecuencia. El atún se envasa a 0–2 °C y se transporta con temperatura controlada; la ruta y el plazo dependen del destino.
Formatos de atún
Calibre, recorte, con o sin piel, calidad, peso de las cajas y etiquetado se acuerdan para cada programa.
Nuestros mercados en Europa
Atendemos solicitudes de profesionales en los siguientes países. La ruta, el plazo de entrega y la documentación exigida en el país de destino se confirman en cada solicitud.
- Alemania
- Austria
- Bélgica
- Chequia
- Eslovaquia
- Eslovenia
- España
- Francia
- Hungría
- Irlanda
- Italia
- Países Bajos
- Polonia
- Suiza
A quién suministramos
Importadores y mayoristas
Para empresas que abastecen pescaderías, distribución y hostelería y buscan una fuente de atún fiable.
Transformadores
Para plantas que porcionan, ahúman, marinan o reenvasan atún, donde la calidad y el calibre constantes determinan el rendimiento.
Restaurantes japoneses y grupos de restauración
Para conceptos de sushi y marisquerías que necesitan acceso fiable a calidades premium.
Gran distribución
Para programas en los que presentación, envasado y etiquetado deben ajustarse al mercado de destino.
Preguntas frecuentes
¿Suministran atún fuera del Reino Unido?
Sí. Atendemos solicitudes de profesionales de 14 países europeos, entre ellos España.
¿Qué especies de atún suministran?
Atún rabil (Thunnus albacares) y atún patudo (Thunnus obesus) de plantas autorizadas en Sri Lanka y el océano Índico.
¿Cómo se transporta el atún?
Se envasa a 0–2 °C y se envía con temperatura controlada. La ruta y el plazo se confirman según el destino.
¿Qué documentación se entrega?
Los requisitos varían según el país. Los certificados sanitarios y los documentos de captura y trazabilidad se confirman antes de iniciar el suministro.
¿Hay pedido mínimo?
Trabajamos por programas; los volúmenes se acuerdan según especie, formato y frecuencia. Indíquenos su necesidad semanal o mensual estimada.
¿Ofrecen atún calidad sashimi?
La calidad sashimi de patudo y rabil puede estudiarse para restaurantes y especialistas. Calidad y disponibilidad se confirman según su especificación.
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Nuestro equipo comercial responde en inglés. Puede escribirnos en español o en inglés.
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