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Brookstone Seafood · Surgelati

Pesce surgelato all'ingrosso

Tonno, pesce spada e sardine surgelati per importatori, distributori e trasformatori che necessitano di lunga conservazione e disponibilità tutto l'anno.

Pesce surgelato per operatori professionali

Il surgelato offre una flessibilità che il fresco non consente: conservazione più lunga, gestione delle scorte più semplice e disponibilità tutto l'anno. La nostra gamma parte da tre specie – tonno (pinna gialla e obeso), pesce spada e sardine – congelate in abbattitore o IQF all'origine e conservate a −18 °C o meno.

Si rivolge ad acquirenti di volumi commerciali: importatori e distributori che costituiscono scorte, distributori Ho.Re.Ca. con esigenza di porzioni costanti, trasformatori e industrie conserviere.

La gamma surgelati è in fase di sviluppo. Disponibilità, tempi e documenti vengono confermati per ogni richiesta.

Prodotti e formati

Specie, taglio, glassatura, dimensione delle confezioni, peso dei cartoni ed etichettatura vengono concordati per ogni programma.

Tonno – intero e loin
Tonno – blocchi e porzioni IQF
Pesce spada – tronchi
Pesce spada – loin e tranci
Sardine – intere ed eviscerate
Sardine – a farfalla

I nostri mercati in Europa

Valutiamo richieste da operatori professionali nei seguenti paesi. Percorso, tempi di consegna e documenti richiesti dal paese di destinazione vengono confermati per ogni richiesta.

  • Austria
  • Belgio
  • Cechia
  • Francia
  • Germania
  • Irlanda
  • Italia
  • Paesi Bassi
  • Polonia
  • Slovacchia
  • Slovenia
  • Spagna
  • Svizzera
  • Ungheria

A chi forniamo

Importatori e distributori

Per aziende che costituiscono scorte di surgelati per ingrosso, distribuzione e ristorazione.

Distributori Ho.Re.Ca.

Per fornitori di ristoranti, hotel e catering che necessitano di porzioni surgelate a peso costante.

Trasformatori e conserviere

Per stabilimenti che necessitano di materia prima surgelata costante tutto l'anno.

Linee surgelate per la GDO

Per distributori che sviluppano linee di pesce surgelato adatte al proprio mercato.

Domande frequenti

Quali prodotti surgelati offrite?

Tonno (pinna gialla e obeso), pesce spada e sardine – interi, tagliati o porzionati a seconda della specie.

Come vengono conservati e trasportati?

Congelati in abbattitore o IQF all'origine, poi conservati e trasportati a −18 °C o meno.

Posso combinare surgelato e fresco?

Sì. Il surgelato può affiancare programmi di tonno, pesce spada e pesci di barriera freschi.

La gamma è già disponibile?

La gamma è in fase di sviluppo con tonno, pesce spada e sardine. Contattateci per disponibilità e tempi attuali.

Quali documenti vengono forniti?

I requisiti variano da paese a paese. Certificati sanitari e documenti di cattura e tracciabilità vengono confermati prima dell'inizio delle forniture.

Richiedi un'offerta di surgelati

Indicateci paese, specie, formato e volumi stimati: vi proporremo un programma di fornitura adatto.

Il nostro team commerciale risponde in inglese. Potete scriverci in italiano o in inglese.

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